营养菇菜

材料 1:
荷兰豆 (一包)
袖珍菇 (一包)
红萝卜 (一条)
番茄 (一粒)
白蒜 (四到五瓣)

材料 2:
生粉 (2.5ml)
生抽 (1.25ml) 也可用豪油
鱼露 (5.0ml) 也可用盐
水 (2.5ml)

做法:
荷兰豆除去纤维, 红萝卜削皮切片, 番茄切片, 袖珍菇清洗.
把材料 2调好.
热锅, 放少许油待热,中小火抄蒜稍微带金黄色, 下红萝卜, 荷兰豆, 洒少许水，再放袖珍菇和番茄,翻抄.
把盖盖起来待水干， 然后才把材料2到进锅里，抄五分钟即可上碟。